Thornbridge Mechelen


Stupňovitost : 17° plato

Obsah alkoholu : 7,4% obj.

Mechelen z nového, progresivního pivovaru Thornbridge spadá do kategorie Belgian Strong Golden Ale (Belgické silné zlaté Ale). Tento styl není nikterak starobylý. První pivo tohoto typu bylo uvařeno v roce 1970 v pivovaru Moortgat a dostalo název Duvel (Ďábel). Byla to reakce na upadající zájem o silná, tmavá, svrchně kvašená piva. V pivovaru Moortgat, který se nachází v městečku Breendonk nedaleko Mechelenu, se proto rozhodli uvařit nový typ piva. Použili osvědčené McEwansovy kvasnice, žatecký poloraný červeňák a Styrian Goldings. Ovšem tmavé slady vystřídal světlý plzeňský slad. Piva tohoto stylu jsou velmi světle zbarvená a více řízná. Ve vůni i chuti dominují ovocné, květinové a kořeněné tóny. Dále lze jasně rozpoznat stopy alkoholu, někdy též chmele. Sladová složka je spíše upozaděna. Při své síle, v Belgii to bývá kolem 8,5%, se zdá být pivo lehké a osvěžující, což je zároveň zrádné. Na rozdíl od většiny ostatních belgických piv se silný zlatý Ale podává vychlazený na 7°C až 8°C.

Lukáš "Elf" Provazník




Jak se vám tohle pivo u nás libilo? Zde jsou výsledky Vašeho hlasování (Stupnice 1 (nejlepší) - 7 (nejhorší)):

1  [64%]
2  [14%]
3  [21%]
4  [0%]
5  [0%]
6  [0%]
7  [0%]

Průměrná známka piva je 1.57

Pokud chcete hlasovat pro pivo, které se zrovna čepuje, naleznete jej i s hlasováním v panelu napravo. Pro návrat na seznam piv, která se u nás čepovala klikněte zde





























© 2006 - 2012 MCK