Broumy Matuška Námořník 15° polotmavé


U této várky byl použit americký chmel COLUMBUS a to jak při chmelovaru, kde Matuškovi využili jeho síly tak i na tzv. studené chmelení (dry hopping). Chmel Columbus obsahuje 12,9% alfa hořkých kyselin. Pro srovnání nejzmámenější český chmel Žatecký poloraný červeňák, má těchto kyselin, které vytváří hořkost piva pouze 4,5%)

Stupňovitost : 15° plato

Obsah alkoholu : 6,3% obj.

Druh : český námořní ležák

Barva : jantarová

Vůně : trávová, kořenitá po směsi cz chmelů

Chuť : výrazná, ostřejší chmelová

Hořkost : intenzivní

Chmel : cz SAAz Speciál, Agnus + us Columbus

Slad : český plzeňský, bavorský, karamelový, Karapils

Kvašení : spodní

Poznámka : Tento druh jsme si definovali sami a uvidíme, jak Námořník zaujme. Jako je drsnější námořnický rum, tak i náš Námořník je takový drsný.Nic kulatého, nic velejemného.Námořníka jsme uvařili mimo jiné z chmelu CZ Agnus , který je náš nejsilnější chmel, co se hořkosti týče.Tato odrůda také zlepšuje stabilitu piva, což se pro daleké námořní cesty hodí.Agnus patří do skupiny chmelů Super High Alpha. Pozor na něj, rád hází přes palubu.




Jak se vám tohle pivo u nás libilo? Zde jsou výsledky Vašeho hlasování (Stupnice 1 (nejlepší) - 7 (nejhorší)):

1  [60%]
2  [40%]
3  [0%]
4  [0%]
5  [0%]
6  [0%]
7  [0%]

Průměrná známka piva je 1.4

Pokud chcete hlasovat pro pivo, které se zrovna čepuje, naleznete jej i s hlasováním v panelu napravo. Pro návrat na seznam piv, která se u nás čepovala klikněte zde





























© 2006 - 2012 MCK